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Postharvest shelf life extension of minimally processed kale at ambient and refrigerated storage by use of modified atmosphere
von
Lourenco, Antonella Barriga
Veröffentlicht in:
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional
(2024)
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...
Casajús
,
Victoria
...
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Evidence of glucosinolates translocation from inflorescences to stems during postharvest storage of broccoli
von
Casajús
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Victoria
Veröffentlicht in:
Plant physiology and biochemistry : PPB
(2023)
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