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    Postharvest shelf life extension of minimally processed kale at ambient and refrigerated storage by use of modified atmosphere

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  2. 2
    Effects of long-term controlled atmosphere storage, minimal processing, and packaging on quality attributes of calçots (Allium cepa L.)

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  3. 3
    Effects of vacuum and modified atmosphere on textural parameters and structural proteins of cultured meagre (Argyrosomus regius) fillets

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  4. 4
    Influence of calcium lactate and modified atmosphere on respiration rate, optical and mechanical properties of sliced persimmon

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