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Kale
Antioxidants
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1406-65-1
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Anthocyanin
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Anthocyanins
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Biofortification
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BoDFR1
1
BoMYB1R1
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BoMYBL2
1
Chlorophyll
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EC 4.1.1.39
1
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1
H6241UJ22B
1
Kohlrabi
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Microgreens
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Phenols
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Phytochemicals
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Ribulose-Bisphosphate Carboxylase
1
Selenium
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Transcription Factors
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Wheat
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postharvest
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1
BoMYBL2b, an R3-MYB transcription factor, inhibits anthocyanin accumulation via directly repressing BoDFR1 gene transcription in kale
von
Liu, Yang
Veröffentlicht in:
Plant physiology and biochemistry : PPB
(2024)
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2
Postharvest shelf life extension of minimally processed kale at ambient and refrigerated storage by use of modified atmosphere
von
Lourenco, Antonella Barriga
Veröffentlicht in:
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional
(2024)
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3
Selenium biofortification of microgreens Influence on phytochemicals, pigments and nutrients
von
Viltres-Portales, Marcia
Veröffentlicht in:
Plant physiology and biochemistry : PPB
(2024)
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