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Physicochemical, antioxidant and microbial properties of crystallized pansies (Viola × wittrockiana) during storage
par
Fernandes
,
Luana
Publié dans:
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional
(2019)
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Effect of application of edible coating and packaging on the quality of pansies ( Viola × wittrockiana) of different colors and sizes
par
Fernandes
,
Luana
Publié dans:
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional
(2018)
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