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Physicochemical, antioxidant and microbial properties of crystallized pansies (Viola × wittrockiana) during storage

von Fernandes, Luana
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2019)

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Effect of different post mortem temperatures on carcass quality of suckling lamb

von Rubio, Begoña
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2013)

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