Résultat(s) 1 - 5 résultats de 5 pour la requête 'García-Segovia, Purificación', Temps de recherche: 1,12s Affiner les résultats
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    Lipid extract of microalgae Chlorella vulgaris and Arthrospira platensis as a bioactive ingredient

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    Stability of vitamin C, carotenoids, phenols, and antioxidant capacity of pasteurised orange juice with resistant maltodextrin storage
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    Microalgae-enriched breadsticks Analysis for vitamin C, carotenoids, and chlorophyll a
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    Influence of microalgae addition in formulation on colour, texture, and extrusion parameters of corn snacks
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    Effect of microalgae incorporation on physicochemical and textural properties in wheat bread formulation

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