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  1. 1
    Cabbage and caviar a history of food in Russia
    von Smith, Alison K.
    Veröffentlicht: London : Reaktion Books, 2021
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  2. 2
    Food cultures in medieval Europe
    von Campanini, Antonella
    Veröffentlicht: Brussels Berlin Bern New York Oxford : Peter Lang, 2019
    Standort und Signatur: MAG1 Lo 659
    Buch

  3. 3
    Essen
    Veröffentlicht in: Aus Politik und Zeitgeschichte (2018)
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  4. 4
    Rezension von Marika Galli: La conquête alimentaire du Nouveau Monde. Pratiques et représentations franco-italiennes des nouveaux produits du XVIe au XVIIIe siècle Paris (L’Harmattan) 2016
    von Earle, Rebecca 1964-
    Veröffentlicht in: Francia Recensio (2017)
    Standort und Signatur: Online --%%--


    Online-Aufsatz

  5. 5
    La conquête alimentaire du Nouveau Monde pratiques et représentations franco-italiennes des nouveaux produits du XVIe au XVIIIe siècle
    von Galli, Marika
    Veröffentlicht: Paris : L'Harmattan, 2016
    Standort und Signatur: MAG1 Lo 667
    Buch

  6. 6
    Savoring power, consuming the times the metaphors of food in medieval and Renaissance Italian literature
    von Palma, Pina
    Veröffentlicht: Notre Dame, Ind : University of Notre Dame Press, 2013
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  7. 7
    Die Tischlesung im Deutschen Orden eine institutsspezifische Lehrform
    von Mohr, Robert
    Veröffentlicht in: Das Mittelalter (2012)
    Aufsatz

  8. 8
    Fremdes Essen die Geschichte der ausländischen Gastronomie in der Bundesrepublik Deutschland
    von Möhring, Maren 1970-
    Veröffentlicht: München : Oldenbourg Verlag, 2012
    Standort und Signatur: MAG3 Nc 18375
    Buch

  9. 9
    Essen und Trinken im Mittelalter (1000 - 1300) ; literarische, kunsthistorische und archäologische Quellen ; [Prof. Dr. Klaus Düwel zu seinem 75. und Prof. Dr. Hans-Georg Stephan zum 60. Geburtstag zugeeignet]
    von Schulz, Anne
    Veröffentlicht: Berlin [u.a.] : De Gruyter, 2011
    Standort und Signatur: LESESAAL Bd 2a -74
    Buch

  10. 10
    Essen und Trinken im Mittelalter (1000-1300) literarische, kunsthistorische und archäologische Quellen
    von Schulz, Anne
    Veröffentlicht: Berlin Boston : De Gruyter, 2011
    Standort und Signatur: Online --%%--
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  11. 11
    Rezension von Susanne Fritsch: Das Refektorium im Jahreskreis. Norm und Praxis des Essens in Klöstern des 14. Jahrhunderts Köln
    von Lemaître, Jean-Loup 1945-
    Veröffentlicht in: Francia Recensio (2010)
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    Online-Aufsatz

  12. 12
    Der gedeckte Tisch vom Mahlzeitenbild zur Tischwäsche
    Aufsatz

  13. 13
    Urban carnival festive culture in the Hanseatic cities of the eastern Baltic, 1350 - 1550
    von Mänd, Anu 1968-
    Veröffentlicht: Turnhout : Brepols, 2005
    Standort und Signatur: MAG1 La 1416
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  14. 14
    "Kein Wein für die Normannen" Marginalien zu Baudri de Bourgueils "carm." 202
    von Wollin, Carsten 1942-
    Veröffentlicht in: Sacris erudiri (2005)
    Aufsatz

  15. 15
    Höfische Kultur im Aufklärungszeitalter die Tafel als Medium herrschaftlicher Repräsentation am Gothaer Hof Ernsts II.
    Standort und Signatur: LESESAAL Cef 59
    Aufsatz

  16. 16
    Zu Tisch bei den alten Römern eine Kulturgeschichte des Essens und Trinkens
    Veröffentlicht: Stuttgart : Theiss, 2001
    Standort und Signatur: KELLER Z 578a -2001
    Buch

  17. 17
    Mahl und Repräsentation der Kult ums Essen ; Beiträge des internationalen Symposions in Salzburg, 29. April bis 1. Mai 1999
    Veröffentlicht: Paderborn [u.a.] : Schöningh, 2000
    Standort und Signatur: MAG1 Lo 646
    Buch

  18. 18
    Tafeln bei Hofe zur Geschichte der fürstlichen Tafelkultur
    Veröffentlicht: Hamburg : Dölling und Galitz, 1998
    Standort und Signatur: MAG1 Lo 648
    Buch

  19. 19
    Homo edens Reflexionen zu einer neuen Kulturgeschichte des Essens
    von Teuteberg, Hans J.
    Veröffentlicht in: Historische Zeitschrift (1997)
    Aufsatz

  20. 20
    Die anständige Lust von Esskultur und Tafelsitten ; [Ausstellung im Münchner Stadtmuseum]
    Veröffentlicht: München : Ed. Spangenberg bei Droemer Knaur, 1994
    Standort und Signatur: MAG1 Lo 651
    Buch

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