Fremdes Essen : die Geschichte der ausländischen Gastronomie in der Bundesrepublik Deutschland

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Möhring, Maren 1970- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: München : Oldenbourg Verlag, 2012
Schlagworte:Restaurants Immigrants Gastronomy Deutschland Ausländer Gaststätte Speise Deutsche Essgewohnheit Gaststättengewerbe mehr... Kochen Einwanderer Ess- und Trinksitte Geschichte
Umfang:555 Seiten
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