La conquête alimentaire du Nouveau Monde : pratiques et représentations franco-italiennes des nouveaux produits du XVIe au XVIIIe siècle
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | French |
| Veröffentlicht: |
Paris : L'Harmattan,
[2016]
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| Schlagworte: | Food Food habits Frankreich Italien Amerika Lebensmittel Ernährung Essgewohnheit Ess- und Trinksitte Geschichte 1500-1800 |
| Umfang: | 433 pages |
| Standort | Signatur | |
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