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1

Strawberry jams enriched with Acca sellowiana extract

von Miraballes, Marcelo
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2019)
Weitere Verfasser: “...Gámbaro, Adriana...”

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2

Sensory profile of sheep cheeses during a six-month storage period as evaluated by consumers

von Gámbaro, Adriana
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2017)

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3

Acceptability of Aloysia citriodora-supplemented peach jams

von Gámbaro, Adriana
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2015)

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4

Sensory characteristics of antioxidant extracts from Uruguayan native plants influence of deodorization by steam distillation

von Miraballes, Marcelo
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2013)
Weitere Verfasser: “...Gámbaro, Adriana...”

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5

Development of functional milk desserts enriched with resistant starch based on consumers' perception

von Ares, Florencia
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2012)
Weitere Verfasser: “...Gámbaro, Adriana...”

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