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1

Gluten-free biscuits based on composite rice-chickpea flour and xanthan gum

von Benkadri, Soulef
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2018)
Weitere Verfasser: “...Salvador, Ana...”

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2

Structural changes in biscuits made with cellulose emulsions as fat replacers

von Sanz, Teresa
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2017)
Weitere Verfasser: “...Salvador, Ana...”

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3

André Pieyre de Mandiargues: Topographie baroque d'un décentrement: La marge de Pieyre de Mandiargues

von Gonzalez Salvador, Ana
Veröffentlicht in: Lendemains (1998)

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