Résultat(s) 1 - 4 résultats de 4 pour la requête 'Petrović, Jovana', Temps de recherche: 1,88s Affiner les résultats
  1. 1
    Influence of added whey proteins and hydrolysates on rheological and textural characteristics of milk chocolate
    Autres auteurs: “...Petrović, Jovana...”

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  2. 2
    Photon diagnostics at the FLASH THz beamline
    par Pan, Rui
    Publié dans: Journal of synchrotron radiation (2019)
    Autres auteurs: “...Petrovic, Jovana...”

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  3. 3
    Encapsulated sour cherry pomace extract Effect on the colour and rheology of cookie dough

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  4. 4
    Defatted wheat germ application Influence on cookies' properties with regard to its particle size and dough moisture content

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