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LF-NMR for Assessing the Influence of Cryoprotectant Additives on Functional Properties and Feasibility of 3D Printing of Atlantic Cod (Gadus morhua) Surimi

von Napitupulu, Romauli Juliana
Veröffentlicht in: Magnetic resonance in chemistry : MRC (2025)

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2

Influence of added whey proteins and hydrolysates on rheological and textural characteristics of milk chocolate

von Rakin, Marica
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2023)

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3

Multifunctional bioactive properties of hydrolysates from colocynth (Citrullus colocynthis) seeds derived proteins Characterization and biological properties

von Alblooshi, Munira
Veröffentlicht in: Plant physiology and biochemistry : PPB (2023)

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4

Application of preliminary high-pressure processing for improving bioactive characteristics and reducing antigenicity of whey protein hydrolysates

von Landim, Ana Pm
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2022)

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5

Phenotyping to dissect the biostimulant action of a protein hydrolysate in tomato plants under combined abiotic stress

von Francesca, Silvana
Veröffentlicht in: Plant physiology and biochemistry : PPB (2022)

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6

Antioxidant properties of Klunzinger's mullet (Liza klunzingeri) protein hydrolysates prepared with enzymatic hydrolysis using a commercial protease and microbial hydrolysis with B...

von Rabiei, Sana
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2022)

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7

A new protein hydrolysate-based biostimulant applied by fertigation promotes relief from drought stress in Capsicum annuum L

von Agliassa, Chiara
Veröffentlicht in: Plant physiology and biochemistry : PPB (2021)

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8

Performance and microbial community dynamics during rice straw composting using urea or protein hydrolysate as a nitrogen source A comparative study

von Li, Xiao-Xing
Veröffentlicht in: Waste management (New York, N.Y.) (2021)

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9

Beyond plucking Feathers bioprocessing into valuable protein hydrolysates

von Callegaro, Kelly
Veröffentlicht in: Waste management (New York, N.Y.) (2019)

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An integrated strategy for the effective production of bristle protein hydrolysate by the keratinolytic filamentous bacterium Amycolatopsis keratiniphila D2

von Falco, Francesco Cristino
Veröffentlicht in: Waste management (New York, N.Y.) (2019)

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Use of whey as a culture medium for Bacillus clausii for the production of protein hydrolysates with antimicrobial and antioxidant activity

von Rochín-Medina, Jesús J
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2018)

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Chicken feather valorization by thermal alkaline pretreatment followed by enzymatic hydrolysis for protein-rich hydrolysate production

von Cheong, Chooi Wei
Veröffentlicht in: Waste management (New York, N.Y.) (2018)

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The use of sub-critical water hydrolysis for the recovery of peptides and free amino acids from food processing wastes. Review of sources and main parameters

von Marcet, Ismael
Veröffentlicht in: Waste management (New York, N.Y.) (2016)

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Angiotensin I converting enzyme inhibitory activity and antihypertensive effect in spontaneously hypertensive rats of cobia (Rachycentron canadum) head papain hydrolysate

von Yang, Ping
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2013)

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15

Potential of chicken by-products as sources of useful biological resources

von Lasekan, Adeseye
Veröffentlicht in: Waste management (New York, N.Y.) (2013)

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$Amino acid composition and antioxidant activities of hydrolysates and peptide fractions from porcine collagen$

Amino acid composition and antioxidant activities of hydrolysates and peptide fractions from porcine collagen

von Ao, Jing
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2012)

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Review Production and functionality of active peptides from milk

von Muro Urista, C
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2011)

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The mineralisation of fresh and humified soil organic matter by the soil microbial biomass

von Brookes, P C
Veröffentlicht in: Waste management (New York, N.Y.) (2008)

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Biodegradable packing materials from hydrolysates of collagen waste proteins

von Langmaier, F
Veröffentlicht in: Waste management (New York, N.Y.) (2008)

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