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Comparative analysis of thermal-assisted high pressure and thermally processed mango pulp Influence of processing, packaging, and storage

von Kaushik, Neelima
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2018)
Weitere Verfasser: “...Mishra, H N...”

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2

Comparative study of the synbiotic effect of inulin and fructooligosaccharide with probiotics with regard to the various properties of fermented soy milk

von Mishra, Shalini
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2018)
Weitere Verfasser: “...Mishra, H N...”

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