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    Properties of reformulated hot dog sausage without added nitrites during chilled storage
    Properties of reformulated hot dog sausage without added nitrites during chilled storage
    par Ruiz-Capillas, C
    Publié dans: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2016)
    Autres auteurs: “...Herrero, A M...”

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  2. 2
    Effects of emulsion gels containing bioactive compounds on sensorial, technological, and structural properties of frankfurters
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    par Pintado, T
    Publié dans: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2016)
    Autres auteurs: “...Herrero, A M...”

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  3. 3
    Hydraulic adjustment of Scots pine across Europe
    Hydraulic adjustment of Scots pine across Europe
    par Martínez-Vilalta, J
    Publié dans: The New phytologist (2009)
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