Suchergebnisse - "spoilage"

1

Material Breakthroughs in Smart Food Monitoring Intelligent Packaging and On-Site Testing Technologies for Spoilage and Contamination Detection

von Khan, Shadman
Veröffentlicht in: Advanced materials (Deerfield Beach, Fla.) (2024)
Schlagworte: “...misc food spoilage...”

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2

Development and validation of a one-step modelling approach for the determination of chicken meat shelf-life based on the growth kinetics of Pseudomonas spp

von Tarlak, Fatih
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2022)
Schlagworte: “...misc food spoilage...”

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3

Effect of gamma irradiation against microbial spoilage of hummus preserved under refrigerated storage

von Al-Qadiri, Hamzah
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2021)
Schlagworte: “...misc Microbial spoilage...”

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4

Computational analysis of temperature distribution in microwave-heated potatoes

von Singh, Deepak
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2020)
Schlagworte: “...misc Food spoilage...”

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5

Trace-Level, Multi-Gas Detection for Food Quality Assessment Based on Decorated Silicon Transistor Arrays

von Yuan, Zhen
Veröffentlicht in: Advanced materials (Deerfield Beach, Fla.) (2020)
Schlagworte: “...misc food spoilage monitoring...”

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6

Culture-dependent diversity profiling of spoilage yeasts species by PCR-RFLP comparative analysis

von Corbett, Kereng M
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2019)
Schlagworte: “...misc spoilage yeast...”

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7

A Double-Stimuli-Responsive Fluorescent Center for Monitoring of Food Spoilage based on Dye Covalently Modified EuMOFs From Sensory Hydrogels to Logic Devices

von Xu, Xiao-Yu
Veröffentlicht in: Advanced materials (Deerfield Beach, Fla.) (2017)
Schlagworte: “...misc food-spoilage monitoring...”

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8

Modelling and predicting the simultaneous growth of Escherichia coli and lactic acid bacteria in milk

von Ačai, P
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2016)
Schlagworte: “...misc Food spoilage...”

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9

Effect of xantham gum, steviosides, clove, and cinnamon essential oils on the sensory and microbiological quality of a low sugar tomato jam

von Gliemmo, María F
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2016)
Schlagworte: “...misc spoilage yeasts...”

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10

The hydroxyl radical in plants from seed to seed

von Richards, Siân L
Veröffentlicht in: Journal of experimental botany (2015)
Schlagworte: “...misc spoilage...”

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11

Effect of gamma irradiation and storage time on microbial growth and physicochemical characteristics of pumpkin (Cucurbita Moschata Duchesne ex Poiret) puree

von Gliemmo, María F
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2014)
Schlagworte: “...misc microbial spoilage...”

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12

Antimicrobial activity of essential oils from Mediterranean aromatic plants against several foodborne and spoilage bacteria

von Silva, Nuno
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2013)
Schlagworte: “...misc food spoilage bacteria...”

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13

Natural extracts versus sodium ascorbate to extend the shelf life of meat-based ready-to-eat meals

von Price, Alejandra
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2013)
Schlagworte: “...misc bacterial spoilage...”

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14

Preparation of an novel botanic biopreservative and its efficacy in keeping quality of peeled Penaeus vannamei

von Chen, Jing
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2013)
Schlagworte: “...misc Spoilage...”

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15

Demonstrating Pathogenicity of Enterobacter cloacae on Macadamia and Identifying Associated Volatiles of Gray Kernel of Macadamia in Hawaii

von Nishijima, K A
Veröffentlicht in: Plant disease (2007)
Schlagworte: “...misc spoilage...”

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