Material Breakthroughs in Smart Food Monitoring Intelligent Packaging and On-Site Testing Technologies for Spoilage and Contamination Detection

Material Breakthroughs in Smart Food Monitoring : Intelligent Packaging and On-Site Testing Technologies for Spoilage and Contamination Detection

© 2023 The Authors. Advanced Materials published by Wiley-VCH GmbH.

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Advanced materials (Deerfield Beach, Fla.). - 1998. - 36(2024), 1 vom: 15. Jan., Seite e2300875
1. Verfasser: Khan, Shadman (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Monteiro, Jonathan K, Prasad, Akansha, Filipe, Carlos D M, Li, Yingfu, Didar, Tohid F
Format: Online-Aufsatz
Sprache:English
Veröffentlicht: 2024
Zugriff auf das übergeordnete Werk:Advanced materials (Deerfield Beach, Fla.)
Schlagworte:Journal Article Review biogenic amines food contamination food packaging materials food sensors food spoilage pH monitoring pathogen detection Biogenic Amines
Online verfügbar Volltext