Suchergebnisse - "pasteurization"

1

Ultrasonication and thermosonication applied in the processing of jalapeno pepper (Capsicum annuum var. annuum) sauce

von Artilha-Mesquita, Carla A F
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2025)
Schlagworte: “...misc pasteurization...”

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2

Stability of vitamin C, carotenoids, phenols, and antioxidant capacity of pasteurised orange juice with resistant maltodextrin storage

von Arilla, Elías
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2024)
Schlagworte: “...misc pasteurization...”

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3

Pasteurization of Salmonella spp. in black fungus (Auricularia auricula) powder by radio frequency heating

von Geng, Zheng
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2024)
Schlagworte: “...misc pasteurization...”

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4

Effect of high frequency ultrasound pre-treatment on nutritional and technological properties of tomato paste

von Piazza, L
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2022)
Schlagworte: “...misc pasteurization...”

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5

Influence of ultrasound application on the microbiota of raw goat milk and some food pathogens including Brucella melitensis

von Tavsanli, H
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2022)
Schlagworte: “...misc alternative method to pasteurization...”

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6

Effects of infrared radiation combined with heating on grape seeds and oil quality

von Fu, Ruipeng
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2019)
Schlagworte: “...misc surface pasteurization...”

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7

Changes in microbial growth, carotenoids, and water-soluble tannin content of ripe persimmon beverage after ultra-high pressure treatment

von Kim, Gi-Chang
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2018)
Schlagworte: “...misc pasteurization...”

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8

Robert Koch und Louis Pasteur Duell zweier Giganten

von Perrot, Annick 1945-
Veröffentlicht: Darmstadt : Theiss, 2015
Schlagworte: “...gnd Pasteur, Louis...”

Standort und Signatur: MAG1 Li 2171

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9

Study of the effect of post-packaging pasteurization and argon modified atmosphere packaging on the sensory quality and growth of endogenous microflora of a sliced cooked meat prod...

von Pérez-Rodríguez, Fernando
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2014)
Schlagworte: “...misc Post-packaging pasteurization...”

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10

Similarities and differences among fluid milk products traditionally produced, extended shelf life and ultrahigh-temperature processed

von Grabowski, N T
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2013)
Schlagworte: “...misc pasteurized milk...”

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11

Study of thermal pre-treatment on anaerobic digestion of slaughterhouse waste by TGA-MS and FTIR spectroscopy

von Rodríguez-Abalde, Ángela
Veröffentlicht in: Waste management & research : the journal of the International Solid Wastes and Public Cleansing Association, ISWA (2013)
Schlagworte: “...misc pasteurization...”

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12

Geneva and the coming of the wars of religion in France 1555 - 1563

von Kingdon, Robert McCune 1927-2010
Veröffentlicht: Genève : Droz, 2007
Schlagworte: “...misc Compagnie des pasteurs de Genève...”

Standort und Signatur: MAG2 Hd 1651

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13

Spott und Skepsis Anekdotisches zur Chemie

von Wilhelmi, Jürgen
Veröffentlicht in: G - Geschichte mit Pfiff (1994)
Schlagworte: “...gnd Pasteur, Louis...”

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