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    Inactivation of microbes on fruit surfaces using photodynamic therapy and its influence on the postharvest shelf-life of fruits
    Inactivation of microbes on fruit surfaces using photodynamic therapy and its influence on the postharvest shelf-life of fruits
    von Zhang, Xu
    Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2020)
    Weitere Verfasser: “...Xue, Changhu...”

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    Effects of microwave heating on the gelation properties of heat-induced Alaska Pollock ( Theragra chalcogramma) surimi
    Effects of microwave heating on the gelation properties of heat-induced Alaska Pollock ( Theragra chalcogramma) surimi
    von Liu, Xiangyu
    Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2018)
    Weitere Verfasser: “...Xue, Changhu...”

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