Résultat(s) 1 - 3 résultats de 3 pour la requête 'Sorapukdee, Supaluk', Temps de recherche: 0,55s Affiner les résultats
  1. 1
    Partial replacement of pork backfat with konjac gel in Northeastern Thai fermented sausage (Sai Krok E-san)

    Article en ligne

  2. 2
    Selection of indigenous starter culture for safety and its effect on reduction of biogenic amine content in Moo som
    Autres auteurs: “...Sorapukdee, Supaluk...”

    Article en ligne

  3. 3
    Quality of steak restructured from beef trimmings containing microbial transglutaminase and impacted by freezing and grading by fat level

    Article en ligne

Outils de recherche: S'abonner aux flux RSS — Envoyer cette recherche par courriel