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Enhanced H2S biogenesis followed by its postharvest application retarded senescence development by promoting multiple antioxidant protection systems in button mushroom during cold...

von Moradi Digehsara, Mahtab
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2024)
Weitere Verfasser: “...Mahna, Nasser...”

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2

Pectin-based edible coating preserves antioxidative capacity of plum fruit during shelf life

von Panahirad, Sima
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2020)
Weitere Verfasser: “...Mahna, Nasser...”

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