Treffer
1 - 2
von
2
für Suche '
Erem, Fundagül
'
Weiter zum Inhalt
VuFind
Merkliste
(Voll)
Hilfe
de
fr
Alle Felder
Titel
Verfasser
Schlagwort
Signatur
ISBN/ISSN
Tag
Suchen
Erweitert
Verfasser
Erem, Fundagül
Treffer
1 - 2
von
2
für Suche '
Erem, Fundagül
'
, Suchdauer: 4,49s
Treffer weiter einschränken
Sortieren
Relevanz
Nach Datum, absteigend
Nach Datum, aufsteigend
Verfasser
Titel
1
Investigation of the effects of corn flour, Spirulina powder, and buffalo yogurt on the quality characteristics of gluten-free muffins
von
Erem
,
Fundagül
Veröffentlicht in:
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional
(2024)
Online-Aufsatz
Auf die Merkliste
Aus der Merkliste entfernen
2
Quality characteristics of gluten-free cookies made of buckwheat, corn, and rice flour with/without transglutaminase
von
Altındağ, Gülçin
Veröffentlicht in:
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional
(2015)
Weitere Verfasser:
“
...
Erem
,
Fundagül
...
”
Online-Aufsatz
Auf die Merkliste
Aus der Merkliste entfernen
Suchwerkzeuge:
RSS-Feed abonnieren
—
Diese Suche als E-Mail versenden
Ähnliche Schlagworte
Journal Article
8002-80-0
Buckwheat
Buckwheat flour
EC 2.3.2.13
Food Additives
Glutens
Research Support, Non-U.S. Gov't
Spirulina
Transglutaminases
corn
gluten-free
gluten-free cookie
muffin
rice
transglutaminase
yogurt
Wird geladen...