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1

Development of a method to determine the SFC in the fat phase of emulsions using TD-NMR FID-CPMG deconvolution

von Declerck, Arnout
Veröffentlicht in: Magnetic resonance in chemistry : MRC (2022)
Weitere Verfasser: “...Dewettinck, Koen...”

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2

Fat crystals A tool to inhibit molecular transport in W/O/W double emulsions

von Nelis, Veronique
Veröffentlicht in: Magnetic resonance in chemistry : MRC (2019)
Weitere Verfasser: “...Dewettinck, Koen...”

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3

$Influence of the NMR receiver gain on the enclosed water volume fraction of W/O/W double emulsions as determined by low-resolution NMR diffusometry and T2 relaxometry$

Influence of the NMR receiver gain on the enclosed water volume fraction of W/O/W double emulsions as determined by low-resolution NMR diffusometry and T2 relaxometry

von Vermeir, Lien
Veröffentlicht in: Magnetic resonance in chemistry : MRC (2015)
Weitere Verfasser: “...Dewettinck, Koen...”

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4

Biopolymer-based structuring of liquid oil into soft solids and oleogels using water-continuous emulsions as templates

von Patel, Ashok R
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2015)
Weitere Verfasser: “...Dewettinck, Koen...”

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