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Biodegradable sodium alginate films incorporated with lycopene and β-carotene for food packaging purposes

von Tupuna-Yerovi, Diego Santiago
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2025)

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2

Effect of different fibre addition on cookie dough and texture

von Gruppi, Alice
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2024)

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3

Stable Cellulose Nanofibril Microcapsules from Pickering Emulsion Templates

von Shi, Hui
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2022)

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Effect of acetone as an oxygenated additive with used sunflower oil biodiesel on performance, combustion and emission in diesel engine

von Dhanarasu, M
Veröffentlicht in: Environmental technology (2022)

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5

Role of supplemental UV-B in changing the level of ozone toxicity in two cultivars of sunflower growth, seed yield and oil quality

von Tripathi, Ruchika
Veröffentlicht in: Ecotoxicology (London, England) (2019)

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6

Manipulation of Recrystallization and Network Formation of Oil-Dispersed Micronized Fat Crystals

von Nikolaeva, Tatiana
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2019)

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Sono-dispersed MgO over cerium-doped MCM-41 nanocatalyst for biodiesel production from acidic sunflower oil Surface evolution by altering Si/Ce molar ratios

von Dehghani, Sahar
Veröffentlicht in: Waste management (New York, N.Y.) (2019)

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8

Impact of Pickering Intervention on the Stability of W1/O/W2 Double Emulsions of Relevance to Foods

von Spyropoulos, Fotis
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2019)

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Fundamental Study on the Salt Tolerance of Oregano Essential Oil-in-Water Nanoemulsions Containing Tween 80

von Sedaghat Doost, Ali
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2019)

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Influence of pH value on microstructure of oil-in-water emulsions stabilized by chickpea protein flour

von Felix, Manuel
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2018)

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Microemulsions as Potential Carriers of Nisin Effect of Composition on Structure and Efficacy

von Chatzidaki, Maria D
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2016)

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Hydrophobic modification of chitin whisker and its potential application in structuring oil

von Huang, Yao
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2015)

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Influence of Sunflower Whole Seeds or Oil on Ruminal Fermentation, Milk Production, Composition, and Fatty Acid Profile in Lactating Goats

von Morsy, T A
Veröffentlicht in: Asian-Australasian journal of animal sciences (2015)

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Biopolymer-based structuring of liquid oil into soft solids and oleogels using water-continuous emulsions as templates

von Patel, Ashok R
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2015)

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Smart Nonaqueous Foams from Lipid-Based Oleogel

von Fameau, Anne-Laure
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2015)

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Milk Yield, Composition, and Fatty Acid Profile in Dairy Cows Fed a High-concentrate Diet Blended with Oil Mixtures Rich in Polyunsaturated Fatty Acids

von Thanh, Lam Phuoc
Veröffentlicht in: Asian-Australasian journal of animal sciences (2015)

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Ultrasonic characterization of the fat source and composition of formulated dry-cured meat products

von Jimenez, Edith Corona
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2014)

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Effect of baking of sardine (Sardina pilchardus) and frying of anchovy (Engraulis encrasicholus) in olive and sunflower oil on their quality

von Zotos, Anastasios
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2013)

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Anaerobic digestion of sunflower oil cake a current overview

von De la Rubia, M A
Veröffentlicht in: Water science and technology : a journal of the International Association on Water Pollution Research (2013)

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Comparative analysis for the production of fatty acid alkyl esterase using whole cell biocatalyst and purified enzyme from Rhizopus oryzae on waste cooking oil (sunflower oil)

von Balasubramaniam, Bharathiraja
Veröffentlicht in: Waste management (New York, N.Y.) (2012)

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