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Sedaghat Doost, Ali
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1
Quantification of the electrostatic and covalent interaction between whey proteins and low methoxyl pectin using PFG-NMR diffusometry
par
Setiowati, Arima Diah
Publié dans:
Magnetic resonance in chemistry : MRC
(2019)
Autres auteurs:
“
...
Sedaghat
Doost
,
Ali
...
”
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2
Fundamental Study on the Salt Tolerance of Oregano Essential Oil-in-Water Nanoemulsions Containing Tween 80
par
Sedaghat
Doost
,
Ali
Publié dans:
Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids
(2019)
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