Suchergebnisse - "Shelf life"

1

Melatonin treatment delayed fruit softening by regulating postharvest carbohydrate metabolism of hami melon

von Wang, Yue
Veröffentlicht in: Plant physiology and biochemistry : PPB (2025)
Schlagworte: “...misc Shelf life...”

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2

Biodegradable sodium alginate films incorporated with lycopene and β-carotene for food packaging purposes

von Tupuna-Yerovi, Diego Santiago
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2025)
Schlagworte: “...misc shelf-life...”

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3

Technological properties, shelf life and consumers' acceptance of high-fibre cookies prepared with juice processing by-products

von Belović, Miona
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2025)
Schlagworte: “...misc shelf life...”

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4

Combined effect of electrolyzed water (EW) and sonication with equilibrium modified atmosphere packaging for prolonging storage stability of fresh strawberry

von Caner, Cengiz
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2025)
Schlagworte: “...misc shelf life...”

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5

Sensory, physicochemical, and functional stability of freeze-dried blackcurrant (Ribes nigrum L.) Snacks. Effect of sweeteners

von Archaina, Diego
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2024)
Schlagworte: “...misc shelf-life...”

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6

Effect of silver nanoparticles in polyethylene packaging on physicochemical, microbiological, and textural properties of oil cake

von Joshaghanizade, Monireh
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2024)
Schlagworte: “...misc shelf life...”

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7

Investigations on the shelf life of rainbow trout fillets covered by quinoa biofilms enriched with different essential oils (Nigella sativa and Mentha piperita)

von Güler, Kübra
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2024)
Schlagworte: “...misc shelf life...”

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8

Gluten-free wafer formulation Development, characterisation and addition of flavourings with antioxidant capacity

von Mantovano, Agostina
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2024)
Schlagworte: “...misc shelf life...”

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9

The impact of ozone and equilibrium-modified atmosphere packaging on storage stability and health-promoting indicators of fresh "Angelino" plums

von Caner, Cengiz
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2024)
Schlagworte: “...misc shelf life...”

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10

Mutation of tomato xyloglucan transglucosylase/hydrolase5 increases fruit firmness and contributes to prolonged shelf life

von Yuan, Shuai
Veröffentlicht in: Journal of plant physiology (2024)
Schlagworte: “...misc Fruit shelf life...”

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11

Enhancing post-harvest quality of sapota using ultraviolet-C irradiation A study on efficacy and effects

von Singh, Charan
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2023)
Schlagworte: “...misc shelf life...”

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12

Impact of pulsed electric field treated milk on quality of paneer and khoa

von Preeti, Birwal
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2023)
Schlagworte: “...misc shelf life...”

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13

Synthesis and characterization of chitosan/montmorillonite nanocomposites for application as edible coating

von Reis, Camily Aparecida
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2023)
Schlagworte: “...misc shelf life...”

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14

Shelf-life studies of putative probiotic Lacticaseibacillus casei strains in milk and model yogurt

von Aktas, Busra
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2023)
Schlagworte: “...misc shelf-life...”

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15

Polymeric Single-Ion Conductors with Enhanced Side-Chain Motion for High-Performance Solid Zinc-Ion Batteries

von Chen, Ze
Veröffentlicht in: Advanced materials (Deerfield Beach, Fla.) (2022)
Schlagworte: “...misc shelf-life...”

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16

Salicylic acid and oxalic acid in enhancing the quality and extending the shelf life of grape cv. Thompson seedless

von Hazarika, T K
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2022)
Schlagworte: “...misc shelf life...”

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17

Effects of a cold plasma-assisted shrimp processing chain on biochemical and sensory quality alterations in Pacific white shrimps (Penaeus vannamei)

von Elliot, Mubango
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2022)
Schlagworte: “...misc shelf life...”

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18

Effect of the type of packaging on the shelf life of ground rabbit meat

von Redondo-Solano, Mauricio
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2022)
Schlagworte: “...misc shelf life...”

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19

Evaluation of the effect of neutral electrolyzed water and peroxyacetic acid alone and in combination on microbiological, chemical, and sensory characteristics of poultry meat duri...

von Moghassem Hamidi, Reihane
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2021)
Schlagworte: “...misc shelf life...”

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20

Effect of gamma irradiation against microbial spoilage of hummus preserved under refrigerated storage

von Al-Qadiri, Hamzah
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2021)
Schlagworte: “...misc shelf life...”

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