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Development of stability, antioxidant, and antimicrobial properties of biopolymeric chitosan modified starch nanocapsules containing essential oil

von Hasani, Maryam
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2024)

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2

Biofilm busters Exploring the antimicrobial and antibiofilm properties of essential oils against Salmonella Enteritidis

von Somrani, Mariem
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2024)

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3

Enrichment of set yoghurt with flaxseed oil, flaxseed mucilage and free or encapsulated Lacticaseibacillus casei Effect on probiotic survival and yoghurt quality attributes

von Shafizadeh, Abdollah
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2024)

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4

Linalool Induces Resistance Against Tobacco Mosaic Virus in Tobacco Plants

von Jiang, Yue
Veröffentlicht in: Plant disease (2023)

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5

Preservation of poultry meat using Tetraclinis articulata essential oil during refrigerated storage

von Salem, Nidhal
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2023)

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6

Effects of Three Essential Oil Fumigation Treatments on the Postharvest Control of Botrytis cinerea and Their Efficacy as Preservatives of Cherry Tomatoes

von Jiang, Lin-Lin
Veröffentlicht in: Plant disease (2023)

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7

Nanoliposomal thyme (Thymus vulgaris) essential oil Effects of formulation parameters

von Jabraeili, Shahin
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2022)

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8

Comparison of antifungal activity of essential oils of clove, lemongrass and thyme for natural preservation of dried apricots

von Debonne, Els
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2022)

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9

Evaluation of filter media covered with spun fibres and containing thyme essential oil with antimicrobial properties

von Salussoglia, Ana Isabela Pianowski
Veröffentlicht in: Environmental technology (2022)

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10

Influence of anise (Pimpinella anisum L.) essential oil on the microbial, chemical, and sensory properties of chicken fillets wrapped with gelatin film

von Fathi-Achachlouei, Bahram
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2021)

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11

Effect of Drypetes gossweileri essential oil and irradiation treatments on inhibition and sensitivity of bacterial spores

von Olugu, Steve Voundi
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2020)

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High marker density GWAS provides novel insights into the genomic architecture of terpene oil yield in Eucalyptus

von Kainer, David
Veröffentlicht in: The New phytologist (2019)

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Antimicrobial activity of essential oils against Staphylococcus aureus biofilms

von Vázquez-Sánchez, Daniel
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2015)

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