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The potential of UVC decontamination to prolong shelf-life of par-baked bread
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Els
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Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional
(2024)
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Comparison of antifungal activity of essential oils of clove, lemongrass and thyme for natural preservation of dried apricots
par
Debonne
,
Els
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Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional
(2022)
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