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|a Die Rationalisierung der Küche am Beispiel des Elektroherdes seit dem späten 19. Jahrhundert
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|t Struktur und Dimension: Festschrift für Karl Heinrich Kaufhold zum 65. Geburtstag ; 2: Neunzehntes und zwanzigstes Jahrhundert
|d 1997
|g (1997), Seite 456-476
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