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1
Efficacy of Sweet Potato Powder and Added Water as Fat Replacer on the Quality Attributes of Low-fat Pork Patties
von
Verma
,
Akhilesh
K
Veröffentlicht in:
Asian-Australasian journal of animal sciences
(2015)
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2
Low-temperature 1H and 13C NMR spectra of N-substituted 1,2,3,4-tetrahydropyrazino[1,2-a]indoles
von
Katritzky, Alan R
Veröffentlicht in:
Magnetic resonance in chemistry : MRC
(2005)
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1,2,3,4-Tetrahydropyrazino(1,2-a)indole
Carbon Isotopes
Indoles
Low-fat Patties
N762921K75
Nitrogen
Physico-chemical
Pork
Protons
Pyrazines
Sensory Attributes
Sweet Potato Powder
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