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1

Effect of essential oils on the antibacterial activity and technological properties of dark chocolate

von Vaughan, Julyana Laura Medeiros
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2024)
Weitere Verfasser: “...Ribeiro, Ana Paula Badan...”

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2

Magnesium-Induced Rapid Nucleation of Tetrahydrofuran Hydrates

von Maynor, Karey
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2024)
Weitere Verfasser: “...Ribeiro, Ana Paula da Costa...”

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3

Inulin gelled emulsion as a fat replacer and fiber carrier in healthier Bologna sausage

von Paglarini, Camila de Souza
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2022)
Weitere Verfasser: “...Ribeiro, Ana Paula Badan...”

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4

Induced over-expression of AtDREB2A CA improves drought tolerance in sugarcane

von Reis, Rafaela Ribeiro
Veröffentlicht in: Plant science : an international journal of experimental plant biology (2014)
Weitere Verfasser: “...Ribeiro, Ana Paula...”

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