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1

Prioritization of vegetable-borne biological hazards in Argentina using a multicriteria decision analysis tool

von Brusa, Victoria
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2024)
Weitere Verfasser: “...Costa, Magdalena...”

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2

Reduction of Shiga toxin-producing Escherichia coli in a beef abattoir

von Brusa, Victoria
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2022)
Weitere Verfasser: “...Costa, Magdalena...”

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3

Analysis of scenarios to reduce the probability of acquiring hemolytic uremic syndrome associated with beef consumption

von Costa, Magdalena
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2022)

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