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1

Development of tropical mixed juice with low added-sugar content Sensory and nutritional aspects

von Martins, Inayara Beatriz Araujo
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2022)
Weitere Verfasser: “...Ares, Gastón...”

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2

Sensory characteristics of antioxidant extracts from Uruguayan native plants influence of deodorization by steam distillation

von Miraballes, Marcelo
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2013)
Weitere Verfasser: “...Ares, Gastón...”

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3

Development of functional milk desserts enriched with resistant starch based on consumers' perception

von Ares, Florencia
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2012)
Weitere Verfasser: “...Ares, Gastón...”

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