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    Red wine processing-derived Brazilian Alicante bouschet grape skin as a promising ingredient for cereal bars production
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    par Rosa Machado, Allien Monique
    Publié dans: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2025)
    Autres auteurs: “...Alcantara, Marcela de...”

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    par Cócaro, Elaine Souza
    Publié dans: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2020)
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