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23Na
9NEZ333N27
2
Journal Article
2
Research Support, Non-U.S. Gov't
2
Sodium
2
relaxation time
2
451W47IQ8X
1
plus ...
NMR
1
Sodium Chloride
1
T2 amplitude
1
cooked carrot
1
dry cured ham
1
food
1
multiple quantum coherences
1
quadripolar interactions
1
quantitative MRI
1
salt concentration
1
sodium MRI
1
moins ...
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1
Quantitative sodium magnetic resonance imaging in food Addressing sensitivity issues using single quantum chemical shift imaging at high field
par
Clerjon, Sylvie
Publié dans:
Magnetic resonance in chemistry : MRC
(2022)
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2
Characterization of the sodium binding state in several food products by 23 Na nuclear magnetic resonance spectroscopy
par
El Sabbagh, Nour
Publié dans:
Magnetic resonance in chemistry : MRC
(2022)
Article en ligne
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