Refrigerated storage stimulates isoflavone and γ-aminobutyric acid accumulation in germinated soybeans

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Détails bibliographiques
Publié dans:Plant physiology and biochemistry : PPB. - 1991. - 210(2024) vom: 01. Mai, Seite 108667
Auteur principal: Tan, Shengqi (Auteur)
Autres auteurs: Zhu, Ying, Wang, Yaqiong, Wu, Sijin, Xie, Chong, Rui, Xin, Wang, Pei, Yang, Runqiang
Format: Article en ligne
Langue:English
Publié: 2024
Accès à la collection:Plant physiology and biochemistry : PPB
Sujets:Journal Article GABA Germinated soybeans Isoflavone Physiological metabolism Refrigeration Isoflavones gamma-Aminobutyric Acid 56-12-2 Malondialdehyde plus... 4Y8F71G49Q Hydrogen Peroxide BBX060AN9V