An Interview with Rob Evans: Hugo's, Portland, Maine
| Veröffentlicht in: | Gastronomica: The Journal of Food and Culture. - University of California Press. - 9(2009), 4, Seite 89-92 |
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| 1. Verfasser: | |
| Format: | Online-Aufsatz |
| Veröffentlicht: |
2009
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| Zugriff auf das übergeordnete Werk: | Gastronomica: The Journal of Food and Culture |
| Schlagworte: | Social sciences Business Behavioral sciences Philosophy Biological sciences Applied sciences Economics Physical sciences |
| Online verfügbar |
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