Die Hanse und ihr Bier : Brauwesen und Bierhandel im hansischen Verkehrsgebiet
Klappentext: Auf der Grundlage von acht Fallstudien zu ausgewählten Hansestädten stellt dieses Buch erstmals Brauwesen und Bierhandel der Hanse im Detail dar. Vorgestellt werden die Produktion des Hopfenbieres, der Seebierexport sowie die Absatzwege, -mengen und -bedingungen des Bierhandels. Des Wei...
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Köln Weimar Wien : Böhlau,
2001
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| Mit dem übergeordneten Werk verknüpfte Titel: | Quellen und Darstellungen zur hansischen Geschichte
N.F., 51 |
| Zugriff auf das übergeordnete Werk: | Quellen und Darstellungen zur hansischen Geschichte |
| Schlagworte: | Brauerei Geschichte Bier Handelsgeschichte Hanse Norddeutschland Deutschland (bis 1945) Getränkeindustrie Beer -- Germany, Northern -- History Brewing industry -- Germany, Northern -- History mehr... |
| Umfang: | XIII, 400 S. |
| Titel | Veröffentlicht | von |
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| Brauwesen und Bierhandel in Rostock: | 2001 | Blanckenburg, Christine von |
| Brauwesen und Bierhandel in Wismar: | 2001 | Blanckenburg, Christine von |