Homo edens Reflexionen zu einer neuen Kulturgeschichte des Essens

Homo edens : Reflexionen zu einer neuen Kulturgeschichte des Essens

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Historische Zeitschrift. - [Berlin] : ˜deœ Gruyter Oldenbourg, 1859. - 265(1997), 1, Seite 1-28
1. Verfasser: Teuteberg, Hans-Jürgen (VerfasserIn)
Format: Aufsatz
Sprache:German
Veröffentlicht: 1997
Zugriff auf das übergeordnete Werk:Historische Zeitschrift
Schlagworte:Nahrungsaufnahme Ess- und Trinksitte
Beschreibung
ISSN:0018-2613