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Teuteberg, H. (1997). Homo edens: Reflexionen zu einer neuen Kulturgeschichte des Essens. Historische Zeitschrift, 265(1), 1.

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Teuteberg, Hans-Jürgen. "Homo Edens: Reflexionen Zu Einer Neuen Kulturgeschichte Des Essens." Historische Zeitschrift 265, no. 1 (1997): 1.

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Teuteberg, Hans-Jürgen. "Homo Edens: Reflexionen Zu Einer Neuen Kulturgeschichte Des Essens." Historische Zeitschrift, vol. 265, no. 1, 1997, p. 1.