Le goût de l'or blanc : le sucre en France au XVIIIe siècle

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Villeret, Maud 1984- (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Coquery, Natacha 1960-
Format: Buch
Sprache:French
Veröffentlicht: Tours : Presses universitaires François-Rabelais de Tours, 2017
Rennes : Presses universitaires de Rennes, 2017
Mit dem übergeordneten Werk verknüpfte Titel:Collection "Tables des hommes"
Schlagworte:Zucker Zuckerindustrie Vertrieb Marketing Zuckermarkt Ernährungsverhalten Frankreich Sugar trade Food habits Sucre mehr... Zuckerhandel Privater Verbrauch Raffination Ernährungsgewohnheit Geschichte 1700-1800 Vermarktung Handel
Umfang:395 Seiten
LEADER 01000cam a2200265 4500
001 1639352368
003 DE-627
005 20241206192250.0
007 tu
008 180705s2017 fr ||||| 00| ||fre c
020 |a 9782753556676  |c PUR  |9 978-2-7535-5667-6 
020 |a 9782869064935  |c PUFR  |9 978-2-86906-493-5 
020 |a 2753556679  |9 2-7535-5667-9 
035 |a (DE-627)1639352368 
035 |a (DE-576)507330854 
035 |a (DE-599)GBV1002747023 
035 |a (OCoLC)1047812312 
035 |a (OCoLC)1047812312 
035 |a (ZDB-21-EIL)4238501 
040 |a DE-627  |b ger  |c DE-627  |e rda 
041 |a fre 
044 |c XA-FR 
050 0 |a HD9112.5 
082 0 |a 330 
082 0 |a 338 
084 |a 15.65  |2 bkl 
084 |a 15.34  |2 bkl 
084 |a 44.21  |2 bkl 
100 1 |a Villeret, Maud  |d 1984-  |e verfasserin  |0 (DE-588)1141824078  |0 (DE-627)1000781496  |0 (DE-576)494535687  |4 aut 
245 1 3 |a Le goût de l'or blanc  |b le sucre en France au XVIIIe siècle  |c Maud Villeret ; préface: Natacha Coquery 
264 1 |a Tours  |b Presses universitaires François-Rabelais de Tours  |c 2017 
264 1 |a Rennes  |b Presses universitaires de Rennes  |c 2017 
300 |a 395 Seiten  |b Illustrationen, Diagramme  |c 24 cm 
336 |a Text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a ohne Hilfsmittel zu benutzen  |b n  |2 rdamedia 
338 |a Band  |b nc  |2 rdacarrier 
490 0 |a Collection "Tables des hommes" 
500 |a Includes bibliographical references and index 
648 7 |8 1.8\x  |a 1700-1800  |2 stw 
650 7 |8 1.1\x  |a Zucker  |0 (DE-627)091402727  |0 (DE-2867)14934-5  |2 stw 
650 7 |8 1.2\x  |a Zuckerindustrie  |0 (DE-627)091402735  |0 (DE-2867)13165-3  |2 stw 
650 7 |8 1.3\x  |a Vertrieb  |0 (DE-627)091398517  |0 (DE-2867)19140-3  |2 stw 
650 7 |8 1.4\x  |a Marketing  |0 (DE-627)091376297  |0 (DE-2867)12766-3  |2 stw 
650 7 |8 1.5\x  |a Zuckermarkt  |0 (DE-627)091402743  |0 (DE-2867)19306-2  |2 stw 
650 7 |8 1.6\x  |a Ernährungsverhalten  |0 (DE-627)09135790X  |0 (DE-2867)18335-0  |2 stw 
650 7 |8 1.7\x  |a Frankreich  |0 (DE-627)091361060  |0 (DE-2867)17255-3  |2 stw 
650 0 |a Sugar trade  |x History  |x 18th century  |x France 
650 0 |a Food habits  |x History  |x 18th century  |x France 
650 0 |a Zucker 
650 0 |a Zuckerindustrie 
650 0 |a Vertrieb 
650 0 |a Marketing 
650 0 |a Zuckermarkt 
650 0 |a Ernährungsverhalten 
650 0 |a Frankreich 
650 0 |a Sugar trade  |z France  |x History  |y 18th century 
650 0 |a Food habits  |z France  |x History  |y 18th century 
650 4 |a Sucre 
689 0 0 |D g  |0 (DE-588)4018145-5  |0 (DE-627)106327232  |0 (DE-576)208922857  |a Frankreich  |2 gnd 
689 0 1 |D s  |0 (DE-588)4067990-1  |0 (DE-627)104466618  |0 (DE-576)209172371  |a Zucker  |2 gnd 
689 0 2 |D s  |0 (DE-588)4217954-3  |0 (DE-627)104534451  |0 (DE-576)21024402X  |a Zuckerhandel  |2 gnd 
689 0 3 |D s  |0 (DE-588)4067995-0  |0 (DE-627)106106775  |0 (DE-576)209172401  |a Zuckerindustrie  |2 gnd 
689 0 4 |D s  |0 (DE-588)4076351-1  |0 (DE-627)106083082  |0 (DE-576)209201622  |a Privater Verbrauch  |2 gnd 
689 0 5 |D s  |0 (DE-588)4048288-1  |0 (DE-627)104589574  |0 (DE-576)209076968  |a Raffination  |2 gnd 
689 0 6 |D s  |0 (DE-588)4136846-0  |0 (DE-627)105654442  |0 (DE-576)209672633  |a Ernährungsgewohnheit  |2 gnd 
689 0 7 |A z  |2 gnd  |a Geschichte 1700-1800 
689 0 |5 (DE-627) 
689 1 0 |D g  |0 (DE-588)4018145-5  |0 (DE-627)106327232  |0 (DE-576)208922857  |a Frankreich  |2 gnd 
689 1 1 |D s  |0 (DE-588)4067990-1  |0 (DE-627)104466618  |0 (DE-576)209172371  |a Zucker  |2 gnd 
689 1 2 |D s  |0 (DE-588)4067995-0  |0 (DE-627)106106775  |0 (DE-576)209172401  |a Zuckerindustrie  |2 gnd 
689 1 3 |D s  |0 (DE-588)4048288-1  |0 (DE-627)104589574  |0 (DE-576)209076968  |a Raffination  |2 gnd 
689 1 4 |D s  |0 (DE-588)4121857-7  |0 (DE-627)104297557  |0 (DE-576)209546743  |a Vermarktung  |2 gnd 
689 1 5 |D s  |0 (DE-588)4023222-0  |0 (DE-627)106304852  |0 (DE-576)208948155  |a Handel  |2 gnd 
689 1 6 |A z  |2 gnd  |a Geschichte 1700-1800 
689 1 |5 (DE-627) 
700 1 |a Coquery, Natacha  |d 1960-  |e verfasserin eines vorworts  |0 (DE-588)1056278943  |0 (DE-627)794557066  |0 (DE-576)412613743  |4 wpr 
856 4 2 |u http://www.gbv.de/dms/zbw/1002747023.pdf  |m V:DE-601;B:DE-206  |q application/pdf  |x Verlag  |3 Inhaltsverzeichnis 
856 4 2 |u https://www.gbv.de/dms/zbw/1002747023.pdf  |m V:DE-601  |m B:DE-206  |q pdf/application  |v 2017-12-14  |3 Inhaltsverzeichnis 
889 |w (DE-627)1002747023 
912 |a GBV_ILN_26 
912 |a ISIL_DE-206 
912 |a SYSFLAG_1 
912 |a GBV_KXP 
912 |a GBV_ILN_40 
912 |a ISIL_DE-7 
912 |a GBV_ILN_40_i053 
912 |a GBV_ILN_350 
912 |a ISIL_DE-2795 
912 |a GBV_ILN_350_ 
912 |a GBV_ILN_2011 
912 |a ISIL_DE-16 
935 |i mdedup 
936 b k |a 15.65  |j Frankreich  |x Geschichte  |0 (DE-627)181571641 
936 b k |a 15.34  |j Europäische Geschichte 1492-1789  |0 (DE-627)181569574 
936 b k |a 44.21  |j Ernährung  |x Medizin  |0 (DE-627)106409557 
951 |a BO 
953 |2 045F  |a 330 
953 |2 045F  |a 338 
980 |2 26  |1 01  |x 0206  |b 1720664137  |c 00  |f K:  |d B 409297  |e u  |j --%%--  |y z1k  |z 30-11-17 
980 |2 40  |1 01  |x 0007  |b 1870245768  |c 00  |f BBK-HIST  |d W I 1882  |e i  |j --%%--  |y zi053  |z 12-08-19 
980 |2 350  |1 01  |x 8293  |b 1740788435  |c 00  |f MAG2  |d Ef 960  |e i  |j --%%--  |y z  |z 11-01-18 
980 |2 2011  |1 01  |x DE-16  |b 3299860402  |c 00  |f --%%--  |d 2018 A 8481  |e --%%--  |j --%%--  |y l01  |z 05-07-18 
984 |2 40  |1 01  |x 0007  |a 7$235487562 
984 |2 350  |1 01  |x 8293  |a 9782753556676 
984 |2 2011  |1 01  |x DE-16  |a 105631622 
985 |2 40  |1 01  |x 0007  |a smng2019.0137 
985 |2 350  |1 01  |x 8293  |a 2018/0194 
998 |2 40  |1 01  |x 0007  |0 2019-08