Itinéraires marchands du goût moderne : produits alimentaires et modernisation rurale en France et en Allemagne (1870 - 1940)
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Buch |
| Sprache: | French |
| Veröffentlicht: |
Paris : Éd. de la Maison des Sciences de l'Homme,
2005
|
| Schlagworte: | Internationaler Vergleich Lebensmittel Ländlicher Raum Infrastruktur Erschließung Geschichte Frankreich Agrarhandel Handel Geschichte 1870-1940 mehr... |
| Standort | Signatur | |
|---|---|---|
| MAG3 | Nd 1235 | Klicken zum Bestellen |
| Online verfügbar |
Rezension |