Die türkische Gastronomie in der Bundesrepublik : Eine Migrations- und Konsumgeschichte

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:ZeitRäume. - Göttingen : Wallstein-Verl., 2005. - (2014), Seite 81-91
1. Verfasser: Möhring, Maren 1970- (VerfasserIn)
Format: Aufsatz
Sprache:German
Veröffentlicht: 2014
Zugriff auf das übergeordnete Werk:ZeitRäume
Schlagworte:Deutschland Gaststättengewerbe Ausländischer Arbeitnehmer Geschichte
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