Die türkische Gastronomie in der Bundesrepublik : Eine Migrations- und Konsumgeschichte
| Veröffentlicht in: | ZeitRäume. - Göttingen : Wallstein-Verl., 2005. - (2014), Seite 81-91 |
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| 1. Verfasser: | |
| Format: | Aufsatz |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
2014
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| Zugriff auf das übergeordnete Werk: | ZeitRäume |
| Schlagworte: | Deutschland Gaststättengewerbe Ausländischer Arbeitnehmer Geschichte |
| ISSN: | 1868-2138 |
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