Künstliche Kost : Ernährung in Deutschland, 1840 bis heute
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht,
[2018]
|
| Mit dem übergeordneten Werk verknüpfte Titel: | Umwelt und Gesellschaft
Band 17 |
| Zugriff auf das übergeordnete Werk: | Umwelt und Gesellschaft |
| Schlagworte: | Deutschland Ernährung Lebensmittel Geschichte 1840-2018 Ernährungspolitik Konsumgesellschaft |
| Umfang: | 948 Seiten |
| Standort | Signatur | |
|---|---|---|
| MAG1 | Lo 668 | Klicken zum Bestellen |
| Online verfügbar |
Verlag / Inhaltsverzeichnis |
| Online verfügbar |
Verlag / Cover |