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    Food loss reduction from an environmental, socio-economic and consumer perspective - The case of the Swiss potato market
    Food loss reduction from an environmental, socio-economic and consumer perspective - The case of the Swiss potato market
    par Willersinn, Christian
    Publié dans: Waste management (New York, N.Y.) (2017)

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    Quantity and quality of food losses along the Swiss potato supply chain Stepwise investigation and the influence of quality standards on losses
    Quantity and quality of food losses along the Swiss potato supply chain Stepwise investigation and the influence of quality standards on losses
    par Willersinn, Christian
    Publié dans: Waste management (New York, N.Y.) (2015)

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