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    Geographical-based variations in white truffle Tuber magnatum aroma is explained by quantitative differences in key volatile compounds
    Geographical-based variations in white truffle Tuber magnatum aroma is explained by quantitative differences in key volatile compounds
    von Niimi, Jun
    Veröffentlicht in: The New phytologist (2021)
    Weitere Verfasser: “...Splivallo, Richard...”

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  2. 2
    Intraspecific genotypic variability determines concentrations of key truffle volatiles
    Intraspecific genotypic variability determines concentrations of key truffle volatiles
    von Splivallo, Richard
    Veröffentlicht in: The New phytologist (2012)

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  3. 3
    Truffle volatiles from chemical ecology to aroma biosynthesis
    Truffle volatiles from chemical ecology to aroma biosynthesis
    von Splivallo, Richard
    Veröffentlicht in: The New phytologist (2011)
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  4. 4
    Truffle volatiles inhibit growth and induce an oxidative burst in Arabidopsis thaliana
    Truffle volatiles inhibit growth and induce an oxidative burst in Arabidopsis thaliana
    von Splivallo, Richard
    Veröffentlicht in: The New phytologist (2007)

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Journal Article Research Support, Non-U.S. Gov't Volatile Organic Compounds 1-octen-3-ol BBX060AN9V DNA, Fungal Hydrogen Peroxide Octanols RNA, Ribosomal, 16S Reactive Oxygen Species Review Tuber magnatum WXB511GE38 aroma bacterial community geographical origin maturity sensory volatile white truffle
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