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Fermentative lactic acid production from Sotol bagasse (Dasylirion spp.) Optimization of microwave-assisted biomass pre-treatment
par
Orozco-Mena, Raul E
Publié dans:
Waste management (New York, N.Y.)
(2025)
Autres auteurs:
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...
Salmerón
,
Ivan
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2
Sensory characteristics and volatile composition of a cereal beverage fermented with Bifidobacterium breve NCIMB 702257
par
Salmerón
,
Ivan
Publié dans:
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional
(2014)
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Biomass pre-treatment
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Dasylirion spp.
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Lactic Acid
Lactic acid
Lignin
Manure
Microwaves
Research Support, Non-U.S. Gov't
Sotol
Volatile Organic Compounds
bagasse
flavour
lignocellulose
probiotic
volatile compounds
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