Résultat(s) 1 - 2 résultats de 2 pour la requête 'Raventós, Mercè', Temps de recherche: 2,14s Affiner les résultats
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    Progressive freeze concentration of skimmed milk in an agitated vessel Effect of the coolant temperature and stirring rate on process performance
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    Multi-plate freeze concentration Recovery of solutes occluded in the ice and determination of thawing time
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