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1

Evaluation of Interfacial Structure of Self-Assembled Nanoparticle Layers Use of Standard Deviation between Calculated and Experimental Drop Profiles as a Novel Method

von Mahmoudvand, Mohsen
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2024)
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2

Dynamic Properties of Adsorption Layers of κ-Casein Fibrils

von Milyaeva, Olga Yu
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2023)
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3

Surface Properties of Protein-Polyelectrolyte Solutions. Impact of Polyelectrolyte Hydrophobicity

von Milyaeva, Olga Yu
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2023)
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4

A Multistate Adsorption Model for the Characterization of C13DMPO Adsorption Layers at the Aqueous Solution/Air Interface

von Fainerman, Valentin B
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2022)
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5

Enzymatic Hydrolysis of Triglycerides at the Water-Oil Interface Studied via Interfacial Rheology Analysis of Lipase Adsorption Layers

von Javadi, Aliyar
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2021)
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6

Dynamics of Competitive Adsorption of Lipase and Ionic Surfactants at the Water-Air Interface

von Javadi, Aliyar
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2020)
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7

Dynamic Surface Properties of Fullerenol Solutions

von Noskov, Boris A
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2019)
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8

Particular Behavior of Surface Tension at the Interface between Aqueous Solution of Surfactant and Alkane

von Fainerman, Valentin B
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2019)
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9

Measuring Interfacial Tension of Emulsions in Situ by Microfluidics

von D'Apolito, Rosa
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2018)
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10

Dilational Viscoelasticity of Proteins Solutions in Dynamic Conditions

von Fainerman, Valentin B
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2018)
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11

Adsorption and dilational rheology of mixed β-casein/DoTAB layers formed by sequential and simultaneous adsorption at the water/hexane interface

von Dan, Abhijit
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2013)
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12

pH effects on the molecular structure of β-lactoglobulin modified air-water interfaces and its impact on foam rheology

von Engelhardt, Kathrin
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2013)
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13

Adsorption of protein-surfactant complexes at the water/oil interface

von Pradines, Vincent
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2011)
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14

Effect of gastric conditions on β-lactoglobulin interfacial networks influence of the oil phase on protein structure

von Maldonado-Valderrama, Julia
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2010)
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15

Rheology and structure formation in diluted mixed particle-surfactant systems

von Limage, Stéphanie
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2010)
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16

Foam films from oppositely charged polyelectolyte/surfactant mixtures effect of polyelectrolyte and surfactant hydrophobicity on film stability

von Kristen, Nora
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2010)
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17

Langmuir monolayers of a hydrogenated/fluorinated catanionic surfactant from the macroscopic to the nanoscopic size scale

von Blanco, Elena
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2009)
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18

Optical observation of high-frequency drop oscillations by a spectrum compression technique applied to the capillary pressure tensiometry

von Loglio, Giuseppe
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2009)
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19

Competition between lipases and monoglycerides at interfaces

von Reis, Pedro
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2008)
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20

Adsorption of water-soluble polymers with surfactant character. Dilational viscoelasticity

von Díez-Pascual, Ana M
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2007)
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